0 0

Запеченный картофель с лисичками

Запеченный картофель с лисичками

Ингредиенты

картофель - 3 шт крупные
лисички - 100 гр
сыр - 100 гр
масло сливочное - 50 гр
масло растительное - 10 гр для жарки
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу

Картофель один из самых доступных овощей. Существует более 300 способов приготовления картофеля. Но одним из более полезных видов - запекание. В нашем рецепте картофель будем запекать в кожуре, так как в ней наибольшая ценность.

  • 75 минут
  • Порций 3
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Запеченный картофель с лисичками

Существует более 300 способов приготовления картофеля, так как он самый распространенный и доступный овощ в России. Одним из более полезных видов — это запекание. В этом рецепте картофель запекается в кожуре, так как в ней наибольшая ценность.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим ингредиенты: картофель тщательно вымоем, грибы так же промоем.

2
Готово

Завернем картофель в фольгу, выложим на противень и поставим в предварительно разогретую духовку на 250 градусов ориентировочно на 50-60 минут.

3
Готово

Пока готовится картофель, подготовим остальные ингредиенты. Грибы режем.

4
Готово

Затем обжариваем на растительном масле 4-5 минут.

5
Готово

Сыр натираем на мелкой терке.

6
Готово

Достаем картофель из духовки (готовность картофеля я проверяю зубочисткой) и разрезаем на две части, фольгу не убираем.

7
Готово

Вычищаем серединку, "внутренности" картофеля складываем в отдельную тарелку.

8
Готово

Толчем "внутренности", добавляем сливочное масло, грибы, соль, перец, сыр (я оставляю немного сыра, чтобы посыпать картофель).

9
Готово

Получившуюся массу забиваем обратно в половинки картофеля.

10
Готово

Выкладываем на противень, посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем 3 мин при температуре 200 градусов.

11
Готово

Достаем картофель из духовки, убираем фольгу. Запеченный картофель с лисичками готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Куриные бедрышки, запеченные с цветной капустой под сыром
следующий рецепт
Жареная картошка с луком на сковороде
предыдущий рецепт
Куриные бедрышки, запеченные с цветной капустой под сыром
следующий рецепт
Жареная картошка с луком на сковороде

Добавить Ваш Комментарий