Ингредиенты
- 250 г Картофель молодой
- 1 шт. Молодая морковь
- 1 шт. Молодой лук
- 2 зубка Молодой чеснок
- 1/2 ч.л. Паприка
- опционально Растительное масло
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный перец
- по вкусу Специи к картофелю
Как приготовить Молодой картофель в фольге в духовке
Молодые овощи в духовке – универсальный вкусный гарнир на скорую руку. Блюдо очень простое в приготовлении, ароматное и очень аппетитное в подаче. Для этого рецепта не нужно чистить молодые овощи – достаточно просто хорошенько вымыть и очистить от земли. Поэтому, подготовка к запеканию занимает не более пяти минут. Гарнир отлично сочетается со всеми мясными и рыбными блюдами, закусками из овощей и легкими салатами.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Вымыть картофель и молодую морковку. Просушить кухонными бумажными полотенцами. Нарезать молодой картофель на половинки, измельчить кружочками морковь. |
2 Готово | Добавить рубленый лук и чесночок. Посыпать овощи специями по вкусу и паприкой. |
3 Готово | Поместить картофель на лист фольги. Щедро полить овощи растительным маслом - подсолнечным, оливковым или тыквенным. Плотно завернуть фольгу и отправить гарнир в разогретый духовой шкаф. Лучше всего готовить картофель на режиме "Гриль+вентилятор". |
4 Готово | Ароматная и вкусная картошечка "как на костре" готова! |
5 Готово | Выложить блюдо на тарелку и подавать к столу вместе с грибным или сметанно-чесночным соусом. Приятного аппетита! |
