Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем

Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем

Ингредиенты

яйца - 5 шт
картофель - 5-6 шт
крабовые палочки - 200 г/1 пачка
морковь - 1 шт
орехи - 50 г
майонез - 200 г/1 пачка
  • 1 час
  • Порций 6
  • Легко

Простой и быстрый крабовый салат из самых дешёвых ингредиентов. Отличный вариант, как для семейного ужина, так и для серьёзного торжества.

Крабовые палочки способны любое, самое простое, блюдо превратить в изысканный деликатес. И это чудесно, ведь далеко не всегда есть возможность купить дорогие ингредиенты, а полакомиться вкусной и нестандартной едой хочется иногда и в будний день. Салат «Нежность» идеально отвечает этим требованиям.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 1

Отварите яйца, картофель и морковь. Орешки обжарьте и порубите на мелкие кусочки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 2
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 2

Разделите белки с желтками; они потребуются на разных этапах приготовления. Белки сразу же порежьте мелкими кубиками и сложите в отдельную ёмкость.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 3

Натрите на крупной тёрке варёную морковь. Картошку растолките до состояния однородной массы.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 4

Крабовые палочки порежьте тонкими брусочками или пластинками, на ваш выбор. Здесь есть маленький нюанс – чем крупнее порезаны морепродукты, тем явственнее будет их вкус.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 5

Яйца, морепродукты и все овощи смешайте с майонезом; каждый продукт – в отдельной ёмкости. И можете приступать к формированию салата. Первым делом разделите картофель пополам и выложите одну часть на блюдо. Не забудьте немного присолить его.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 6

Выложите поверх морепродукты, немного утрамбуйте их, чтобы салат не разваливался. Если вы не ошиблись с количеством майонеза, палочки будут представлять собой густую липкую массу, которая легко держит форму.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 7

Далее уложите белки, также формируя из них «тортик».

Шаг 8
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 8

На следующий слой пойдёт оставшаяся часть картофеля, смешанного с майонезом. И маленькая щепотка соли.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 9

Поверх высыпьте орехи. Толщина этой прослойки зависит лишь от ваших вкусов.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 10

Дальше нужно аккуратно, стараясь не развалить получающийся «островок», выложить морковь с майонезом. Эта смесь выглядит, как густая паста и легко поддаётся утрамбовке.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем - шаг 11

И осталось сделать последний шаг: растерев в мелкую крошку желтки, присыпать ими салат. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий