Салат из сельди, соленого огурца и яблока с жареным картофелем

Name: Салат из сельди, соленого огурца и яблока с жареным картофелем
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Филе сельди: 100 г; Яблоко: 100 г; Соленый огурец: 100 г; Масло оливковое или растительное: 1 ст. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Картофель: 3–4 шт.; Лук репчатый: ½ шт.; Масло: 100 г; Бекон: 20 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г (по желанию)

Подготовка 20 минут
Готовка 20 минут
Общее время 40 минут
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 17 оценок

Ингредиенты

	Филе сельди - 100 г
	Яблоко - 100 г
	Соленый огурец - 100 г
	Масло оливковое или растительное - 1 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Для гарнира:
	Картофель - 3–4 шт.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Масло - 100 г
	Бекон - 20 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г (по желанию)

1 064 ккал Калорийность

53,9 г Жиры

35,4 г Белки

114,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 35,4 г	71%
Жиры: 53,9 г	69%
Углеводы: 114,3 г	42%
Насыщенные жиры: 9,6 г	48%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 68 мг	23%
Пищевые волокна: 15,7 г	56%
Сахара: 18,4 г	(-)
Натрий: 1 829 мг	80%
Калий: 2 960 мг	63%
Витамин C: 118,7 мг	132%
Кальций: 155 мг	12%
Железо: 5,4 мг	30%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Быстрый рыбный салат из сельди, соленого огурчика и яблока с жареным картофелем.

Быстрый рыбный салат из сельди, соленого огурчика и яблока. Подается с жареным картофелем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовить салат из селедки.
Сначала нарезать рыбное филе небольшими кубиками. Таким же размером нарезать огурчики. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.

Шаг 2

Посолить порезанные продукты (не пересолите, т.к. селедочка и так соленая). Добавить черный молотый перец, масло, перемешать. Оставить все мариноваться.

Шаг 3

Приготовить картофель.
Картофель отварить в кипящей соленой воде в течение 20 минут. Слить воду, остудить, почистить, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Лук почистить, меленько порезать. Бекон порезать маленькими кусочками.

Шаг 5

Разогреть сковороду, обжарить лук до золотистого цвета, а бекон до хрустящей корочки. Забросить сюда же колечки картофеля и жарить до румяности. Приправить все солью и черным перцем по вкусу.

Шаг 6

Жареный картофель с салатом из сельди подавать к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 03.08.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.5 из 5 17 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка20 минут

Готовка20 минут

Общее время40 минут

Порции1

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 064 ккал Белки: 35,4 г Жиры: 53,9 г Углеводы: 114,3 г

Ингредиенты

Филе сельди — 100 г
Яблоко — 100 г
Соленый огурец — 100 г
Масло оливковое или растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Для гарнира:
Картофель — 3–4 шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Масло — 100 г
Бекон — 20 г
Соль — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г (по желанию)

Приготовление

Шаг 1

Приготовить салат из селедки. Сначала нарезать рыбное филе небольшими кубиками. Таким же размером нарезать огурчики. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.

Шаг 2

Шаг 3

Приготовить картофель. Картофель отварить в кипящей соленой воде в течение 20 минут. Слить воду, остудить, почистить, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Лук почистить, меленько порезать. Бекон порезать маленькими кусочками.

Шаг 5

Шаг 6

Жареный картофель с салатом из сельди подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат из сельди, соленого огурца и яблока с жареным картофелем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6