0 0

Котлеты с ветчиной и сыром

Котлеты с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
фарш мясной - 300 гр
хлеб белый - 100 гр
молоко - 50 гр
ветчина - 50 гр
сыр - 50 гр
соль - по вкусу
перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Котлеты – излюбленное блюдо наших мужчин. Приготовить их можно не только из разного мяса, но и с разной начинкой.

  • 30 минут
  • Порций 3
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Котлеты с ветчиной и сыром

Все готовили обычные котлеты их мясного фарша. Это блюдо знакомо нам с детства. Но для того чтобы добавить изюминку, в котлету можно добавить начинку. Сегодня я буду готовить котлеты с ветчиной и сыром. Это очень сытное блюдо. К тому же сыр придает сочности начинке. Приготовление таких котлет займет не так много времени, но блюдо получается очень вкусным и необычным. Нам потребуется: мясной фарш, яйцо, белый хлеб, молоко, мука, ветчина, сыр.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Делаем котлетный фарш. Замачиваем белый хлеб в молоке. Хлеб лучше использовать не свежий, для того что бы он лучше распался. Разминаем размокший хлеб на мелкие кусочки.

2
Готово

Смешиваем до однородности фарш, яйцо, размятый хлеб, соль, черный молотый перец. Я не люблю жирный фарш, но и сухой так же не пользуется популярностью. Можно конечно использовать говядину, но ее вкус на любителя. По этому, в приготовлении использую свино-куриный. Это золотая середина.

3
Готово

Готовим начинку для наших котлет. Измельчаем на мелкие кубики сыр и ветчину. Сорта этих продуктов можно использовать на ваш вкус.

4
Готово

Из котлетной массы делаем плоский блин. В центр выкладываем начинку и закрываем ее со всех сторон краями блина, формируя котлету.

5
Готово

Обваливаем котлету в муке со всех сторон.

6
Готово

Разогреваем сковороду с добавление растительного масла. Выкладываем котлеты.

7
Готово

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Время жарки составляет около 20 минут.

8
Готово

Котлеты с ветчиной и сыром готовы. Выкладываем их на блюдо. Украсить можно листьями салата. Такие котлетки прекрасно сочетаются с любым гарниром. Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать наши рецепты в ленте "Яндекса"
Перейти на канал для подписки

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

предыдущий
Борщ семейный
следующий
Курица жареная на сковороде

Добавить Ваш Комментарий