Порадуем родных необычным и аппетитным блюдом. Приготовим пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком. Такой пирог заменит ужин, можно утолить голод между приемами пищи. Минимальный состав продуктов, готовиться быстро. Тесто получается нежное, а пирог — сытным и аппетитным.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Готовим тесто. Смешиваем кефир, яйца, сахар, соль, разрыхлитель. Взбить массу.
Муку просеять и добавить не большими порциями в массу с кефиром, хорошо перемешать.
Отставим тесто и займемся начинкой.
Сыр натереть на терке. Колбасу мелко нарезать кубиками. Зеленый лук помыть, обсушить и измельчить.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и отправить начинку в тесто. Перемешать.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Смазать форму растительным маслом. Выливаем тесто в форму, разровнять и отправить в духовку.
Ставим пирог в духовку на 35-40 минут. Готовый пирог приобретет золотисто-коричневый цвет. Проверяем готовность пирога зубочисткой.
Достаем пирог из духовки, даем немного остыть и разрезаем на порции. Приятного аппетита!
