Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком

Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком

Ингредиенты

Кефир - 1 ст. тесто
Яйца куриные - 2 шт. тесто
Мука - 1 ст. тесто
Растительное масло - для смазывания
Разрыхлитель - 1/2 ч.л. тесто
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Колбаса варенная - 150 гр Начинка
Сыр твердых сортов - 150 гр. Начинка
Зеленый лук - 1/2 пучка Начинка
  • 50 минут
  • Порций 6
  • Легко

Если нет вареной колбасы, можно использовать сосиски, копченную колбасу или ветчину

Порадуем родных необычным и аппетитным блюдом. Приготовим пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком. Такой пирог заменит ужин, можно утолить голод между приемами пищи. Минимальный состав продуктов, готовиться быстро. Тесто получается нежное, а пирог — сытным и аппетитным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком - шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 2

Готовим тесто. Смешиваем кефир, яйца, сахар, соль, разрыхлитель. Взбить массу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком - шаг 3

Муку просеять и добавить не большими порциями в массу с кефиром, хорошо перемешать.

Шаг 4

Отставим тесто и займемся начинкой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком - шаг 5

Сыр натереть на терке. Колбасу мелко нарезать кубиками. Зеленый лук помыть, обсушить и измельчить.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком - шаг 6

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и отправить начинку в тесто. Перемешать.

Шаг 7

Разогреть духовку до 200 градусов.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком - шаг 8

Смазать форму растительным маслом. Выливаем тесто в форму, разровнять и отправить в духовку.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком - шаг 9

Ставим пирог в духовку на 35-40 минут. Готовый пирог приобретет золотисто-коричневый цвет. Проверяем готовность пирога зубочисткой.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком - шаг 10

Достаем пирог из духовки, даем немного остыть и разрезаем на порции. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий