Этим рецептом со мной поделилась свекровь. Когда я первый раз попробовала кекс «Зебра» — он мне очень понравился в первую очередь своей плотностью, вкусом и оригинальным рисунком в разрезе. Как оказалось, для приготовления не требуется много усилий и контроля — так как выпекать в мультиварке одно удовольствие. Ингредиенты самые обычные и доступны по бюджету любой хозяйке. Кекс в мультиварке выпекается легко и аппетитно!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Предварительно растопленный маргарин соединяем с сахаром и яйцами.
Всё взбиваем миксером или венчиком.
В полученную смесь добавляем кефир (комнатной температуры), соду (погашенную уксусом) и муку.
Полученную смесь делим на 2 части. В одну часть добавляем какао порошок.
Во вторую часть смеси добавляем 1ст.ложку муки. В обе части тщательно перемешиваем.
Форму мультиварка смазываем сливочным маслом
И поочередно вливать тесто.
Выставляем режим Выпечка* на 60 минут.
После истечения времени, открываем крышку мультиварки и довольно легко вынимаем полученный кекс. Даём ему остыть. По желанию верх украшаем глазурью или кремом.
