Ингредиенты
- 2 шт Яйца
- 200 гр Морковь
- горсть Грецкие орехи
- 50 г Чернослив
- 180 гр Мука
- по вкусу Сахарозаменитель
- 100 мл Кефир
- 60 мл Масло растительное
- 3 г Разрыхлитель
- 3 г Сода
- 3 г Корица
Крем:
- 500 г Сыр творожный
- 100 мл Сметана
- по вкусу и по желанию Сахарозаменитель
Как приготовить Морковно-ореховый торт на кефире с творожным кремом
Кушать сладкую выпечку и не поправляться – мечта каждой девушки. Ловите полезный рецепт низкокалорийной вкусняшки.
Если вы хотите приготовить торт для большого количества человек, увеличите количество ингредиентов и сделайте несколько коржей.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Морковь почистить,натереть на мелкой терке. Чернослив замочить в воде на 10 минут. Затем воду слить и порезать небольшими кусочками. Грецкие пожарить на сухой сковороде (минуты 3), не крупно порезать. |
2 Готово | Взбить яйца и сахарозаменитель до белой пены. |
3 Готово | В другой чаше перемешать все сухие ингредиенты. |
4 Готово | Перемешать обе смеси, добавить масло. Добавить натертую на мелкой терке морковь, чернослив и рубленные грецкие орехи (1/2 отложить для украшения торта). Добавить кефир, все хорошенько перемешать. |
5 Готово | Форму смазать маслом и припудрить мукой. |
6 Готово | Вылить тесто в форму и отправить в нагретую до 180 °С духовку на 30-35 минут. |
7 Готово | Бисквит перевернуть на решетку, остудить и разрезать на коржи. |
8 Готово | Взбить творожный сыр, нежирную сметану и сахарозаменитель. |
9 Готово | Коржи покрыть кремом и собрать торт. Украсить рубленными орешками. |
2 Комментария Скрыть комментарии
Если взять муку без глютена и масло оливковое – будет СУПЕР-ПРАВИЛЬНЫЙ ТОРТ ЗОЖников
Готовила в духовке торт плохо поднялся. И выпекать похоже надо дольше чем 35 минут. Было только 2 коржа. По вкусу – понравился.