Горячие бутерброды с сыром и ветчиной

Июл 11, 2014 Автор: Nata

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной
Бутерброды на праздничный стол — замечательная закуска для непритязательных гостей. Выглядят они очень красиво, к тому же это еще и очень вкусно! Этот хлеб с салатом можно приготовить заранее и в случае остывания, разогреть бутерброды в микроволновке. Из данного количества ингредиентов получается 4 треугольных бутерброда.

Ингредиенты

    Ингредиенты
  • Квадратный хлеб для сэндвичей – 4 шт
  • Сыр – 20-30 г
  • Салат Айсберг или китайская капуста – 2- 3 листика
  • Сливочное масло – около 20 г
  • Варено-копченая ветчина – несколько ломтиков
  • Укроп – 2 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Майонез – 1 столовая ложка
  • Растительное масло – несколько капель

Рецепт приготовления горячих бутербродов с сыром и ветчиной

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной - шаг 1

Ветчину порезать мелкими кубиками. Укроп промыть, обсушить, мелко порубить. Салат айсберг нашинковать.

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной - шаг 2

Салат Айсберг посолить, перемешать. Если вы используете китайскую капусту, нужно слегка перетереть ее с солью.

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной - шаг 3

Добавить в чашу с салатом порезанную ранее ветчину и укроп. Все поперчить. Заправить майонезом, перемешать. Начинку отложить в сторону.

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной - шаг 4

Один кусок хлеба намазать сливочным маслом. По всей поверхности хлеба выложить кусочки сыра. На раскаленной сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить хлеб с сыром (на одной стороне). Сыр немного подтает, а хлеб подрумянится. Второй кусочек хлеба так же смазать сливочным маслом (сыр не класть) и также обжарить на сковороде до румяности.

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной - шаг 5

На обжаренный хлеб с сыром выложить начинку из ветчины с салатом. Сверху накрыть вторым куском хлеба (который без сыра).

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной - финал

Горячий хлеб разрезать по диагонали, скрепить шпажкой. Подавать к столу тосты с сыром и ветчиной горячими. Если бутерброды остыли можно подогреть их в микроволновой печи. Приятного аппетита!

Категории рецепта:
Закуски Рецепты из сыра Американская кухня
Метки:
, , , , , , , , ,

Об авторе:

Люблю готовить

Оставьте ваш отзыв об этом кулинарном рецепте