Хек – недорогая, но вкусная рыба. Лучше всего ее обжаривать в масле. А соус «Песто» добавляет новый и необычный вкус привычной рыбке. Отличный вариант на обед или ужин, который не ударит по вашему бюджету!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разрезаем тушку рыбы на 2 части. Маринуем в соусе «Песто», лимонном соке, соли и перце 1 час.
Рыбу обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем до готовности в течение 20 минут.
Посыпаем мелко порубленной зеленью.
Хек готов. Можно подавать с отварным картофелем или винегретом. Приятного аппетита!
