0 0

Сливовое варенье с пряностями

Сливовое варенье с пряностями

Ингредиенты

пектин - одна небольшая упаковка
звездочки аниса - две штуки
коричная палочка - одна штука
сок лайма - 3 столовые ложки
зерна кардамона - шесть штук
коричневый сахарный песок - 600 г
зрелые сливы без дефектов - 600 г

Если с деревьев начали падать сливы, это означает только одно... пора варить сливовое варенье. В зимнее время можно побаловать себя вареньем из слив с какими-либо пряностями.

  • 40 минут
  • Порций 1
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Сливовое варенье с пряностями

Мне понравилось варенье из слив с цветочным пряным ароматом. Сок лайма в меру дает кислинку.

Пошаговый рецепт

1
Готово

На половинки разделить белые сливы, удалить косточки, затем переложить эти фрукты в кастрюлю, засыпать их коричневым сахаром, перемешать и довести до кипения на умеренном огне.

2
Готово

Как только сливовая масса начнет кипеть, уменьшить огонь и добавить в кастрюлю все вышеназванные пряности, продолжить процесс варки при регулярном помешивании примерно четверть часа.

3
Готово

По прошествии вышеуказанного времени из кастрюли удалить все пряности. Добавить необходимое количество сока лайма, затем пектина, продолжить процесс варки сливового пряного варенья еще четыре минуты.

4
Готово

Далее приготовленное пряное варенье из слив разлить по небольшим баночкам и подавать сразу же к столу.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий