Еще один интересный рецепт из дыни. Это густое варенье без кусочков дыни, то есть джем. Такой джем прекрасно подавать с чаем или использовать для выпечки.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Для этого дыню необходимо пропустить через мясорубку. Переложить в кастрюлю.
Варить дыню на среднем огне с сахаром, периодически помешивая.
Через 30 минут добавьте корицу и перемешайте, варите еще минут 15. По прошествии времени выключить огонь. Дынный джем готов.
Переложите готовую дынную массу в банки, пока джем еще горячий и закатайте крышки. Для двух средних дынь достаточно 4 банок.
Получается чудеснейший джем из дыни с ароматом корицы. Приятного зимовья!
