Манник – это один из самых простых рецептов приготовления пирога. Традиционно он готовится на молоке или кефире без лишних добавок. Но мне захотелось внести в него немного яркости вкуса и сочности, поэтому в этом рецепте присутствует яблоко – яблоко берите кисло-сладкое. И конечно же, чтобы усилить вкус пирога – немного корицы и мускатного ореха. Сахара у меня немного – не люблю слишком сладкую выпечку, но Вы можете добавить больше
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Манку всыпать в кастрюлю, залить молоком и дать настояться. Размешать.
2. Затем вбить в манку яйца.
3. Всыпать сахар и добавить специи.
4. Всыпать разрыхлитель и влить масло.
5. Яблоко помыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и размешать.
6. Вылить в форму для выпечки (обычно используют круглую, но мне в это раз почему-то захотелось прямоугольную) Печь в духовке при 180 градусах 40-50 минут.
