Для приготовления запеканки из творога и морковки потребуется:
• Яйца – 2 шт.
• Низкокалорийный творог – 0,2 кг.
• 2 сладкие морковки.
• Подсластитель или мед при необходимости.
Приготовление
1. Морковь следует очистить и натереть на мелкой терке. Натертую морковь нужно залить кипятком на пару минут. После этого воду аккуратно сливают.
2. Перетертый творог смешивают с морковкой, а также желтками. Чтобы сделать массу однородной, можно использовать блендер или шейкер.
3. Отдельно взбиваются белки. Взбивать следует до получения пиков.
4. Во взбитые белки вводят творожную массу.
5. Для выпекания нужно подготовить силиконовую форму. В нее следует аккуратно перелить творожно-белковую массу.
6. Предварительно необходимо разогреть духовку. Температурный режим — 200 градусов. Выпекать творожник нужно в течение получаса.
Извлекать морковный творожник необходимо после того, как он полностью остынет.
Ингредиенты
| Яйцо куриное - 2 шт. |
| Низкокалорийный творог - 200 г |
| Сладкие морковки - 2 шт. |
| Подсластитель или мед при необходимости - 20 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
124
ккал
Калорийность
4,9
г
Жиры
9,5
г
Белки
10,8
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 9,5 г | 19% |
| Жиры: 4,9 г | 6% |
| Углеводы: 10,8 г | 4% |
| Насыщенные жиры: 1,7 г | 9% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 111 мг | 37% |
| Пищевые волокна: 1,4 г | 5% |
| Сахара: 7,9 г | (-) |
| Натрий: 231 мг | 10% |
| Калий: 253 мг | 5% |
| Витамин C: 3,0 мг | 3% |
| Кальций: 74 мг | 6% |
| Железо: 0,7 мг | 4% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
