Ингредиенты
- 800 гр. Творог
- 200 гр. Шпинат
- 2-3 шт. Морковь
- 3 шт. Сосиски
- 2 шт. Яйца
- по вкусу Соль
Обычно из творога пекут сладкие запеканки, но этот замечательный и полезный продукт универсален. Из него можно вполне приготовить второе блюдо, которым можно насытится в любое время дня. Предлагаю запеканку со шпинатом, морковью и сосисками – очень вкусно и сытно!
Пошаговый рецепт
1. Морковь отварить, не очищая от кожуры, практически до готовности. Остудить и нарезать кубиками. |
2. В кастрюлю высыпать творог. Добавить размороженный и хорошо отжатый шпинат. Вбить яйца в творог со шпинатом. |
3. Сосиски нарезать кубиками. Добавить к творожной массе. |
4. Добавить кубики моркови. Посолить. Хорошо размешать. |
5. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить творожную смесь. Запекать в духовке при 180 градусах 35-40 минут. |
6. Вот такая красивая и очень вкусная получилась запеканка. |
