Ингредиенты
-
800 грамм Молоко
-
8 столовых ложек Макаронные изделия
-
20 грамм Масло сливочное
-
по вкусу Сахар
-
по вкусу Соль
-
на кончике ножа Ванилин
Как приготовить Молочный суп классический
Молочный суп с удовольствием едят почти все дети, да и взрослые члены семьи не прочь отведать его на завтрак. По своей питательности и пользе молочный суп является отличной альтернативой каши.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Берем кастрюлю, верхнюю часть стенок изнутри смазываем сливочным маслом по всему периметру. Эта маленькая хитрость не даст молоку сбежать на плиту. Доводим до кипения. Убираем образовавшуюся на поверхности молока пенку. |
|
2
Готово
|
Засыпаем макароны. Чаще используют простую паутинку, но, чтобы заинтересовать малышей, можно использовать макароны в форме букв, цифр, техники, или, как у нас, в форме животных. Если используете крупные макаронные изделия, их нужно предварительно отварить в воде до полуготовности, откинуть в дуршлаг и хорошо промыть водой, чтоб не слиплись. |
|
3
Готово
|
Кипятим, помешивая первые 2-3 минуты, чтоб макароны не слиплись. Время приготовления зависит от выбранных макарон, производитель указывает его на пачке. Добавляем соль и сахар, можно добавить ванилин на кончике ножа. |
|
4
Готово
|
В готовый суп добавляем немного сливочного масла. |
|
5
Готово
|
Суп готов. В классическом варианте молочный суп готовится с макаронами, но есть еще варианты с рисом, ячневой крупой и картошкой. Некоторые хозяйки объединяют ингредиенты, например, макароны и картофель, или картофель с ячневой крупой. Если решите повторить такие варианты, помните, что такое блюдо нужно съедать сразу, этот суп очень быстро набухает. |
