Быстрый куриный суп с вермишелью

Name: Быстрый куриный суп с вермишелью
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе: 200 г; Картофель: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Вермишель: 1 горсть; Соль: 2 г

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 29 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 200 г
	Картофель - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Вермишель - 1 горсть
	Соль - 2 г

133 ккал Калорийность

1,7 г Жиры

12,5 г Белки

17,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,5 г	25%
Жиры: 1,7 г	2%
Углеводы: 17,4 г	6%
Насыщенные жиры: 0,3 г	2%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 32 мг	11%
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: 3,0 г	(-)
Натрий: 301 мг	13%
Калий: 466 мг	10%
Витамин C: 11,1 мг	12%
Кальций: 24 мг	2%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Преимуществом данного супа является то, что процесс приготовления занимает очень мало времени, а ингредиенты, входящие в состав, просты и есть в каждом доме.

Данный суп готовится очень легко и быстро, он является превосходным вариантом первого блюда для подачи на обед всей семье. Его можно давать даже полуторагодовалому ребёнку. Приготовит суп с вермишелью по данному рецепту сможет даже человек совсем неумеющий готовить.

Берём филе куриной грудки, хорошо промываем, нарезаем на маленькие кубики. Складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 10 минут на среднем огне, убираем пену.

Картошку, морковь и лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками. После того, как мясо накипело 10 минут — опускаем в суп овощи. Закрываем крышкой, ставим на медленный огонь и варим до готовности.

Как только овощи сварятся, берем горсть мелкой вермишели и бросаем в суп. Добавляем также в суп зелень и приправу по вкусу. Закрываем крышкой и оставляем кипеть на 5 минут. Готовый суп подаем с майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Шаг 2

Картошку, морковь и лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками. После того, как мясо накипело 10 минут - опускаем в суп овощи. Закрываем крышкой, ставим на медленный огонь и варим до готовности.

Шаг 3