Подписаться
Главная > Рецепты > Первые блюда > Супы > Суп молочный > Молочный суп из омаров

Молочный суп из омаров

Молочный суп из омаров

Ингредиенты

Омары - 300 г
Кокосовое молоко - 300 г
Сок лайма - 1 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Перец с солью - 1 г
Красная тайская карри-паста - 3 ст. л.
Сушеный чеснок - 5 г (по желанию)
Молотый мускатный орех - 1 г (по желанию)
Кинза или другая зелень - 15 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
282 ккал Калорийность
12,1 г Жиры
25,5 г Белки
18,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 282 ккал (-)
Белки 25,5 г 51%
Жиры 12,1 г 16%
Углеводы 18,7 г 7%
Насыщенные жиры 7,1 г 36%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 193 мг 64%
Пищевые волокна (-) (-)
Сахара (-) (-)
Натрий 296 мг 13%
Калий 493 мг 10%
Витамин C (-) (-)
Кальций 190 мг 15%
Железо 1,2 мг 7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 30 минут
  • Порций 3
  • Просто

По-настоящему деликатесный суп, который можно подавать даже на праздники. Ведь в центре стола не всегда красуется второе блюдо, вполне можно удивить гостей вкусным и ароматным супом.

Суп, сваренный на кокосовом молоке – это гарантированно необычное первое блюдо. А с омарами оно получится и очень вкусным, ароматным, аппетитным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Масло выкладывают на дно кастрюльки для варки и растапливают. Выкладывают мясо омаров на три минуты, жарят.

Шаг 2

2. Кокосовое молоко смешивают с карри-пастой и соком лайма в отдельной посуде. Вливают полученную жидкость к омарам, перчат и солят. Можно для пряности добавить сушеного чеснока или молотого мускатного ореха.

Шаг 3

3. Прогревают в течение пяти-десяти минут, при этом суп не должен сильно кипеть.

Шаг 4

4. Подавать требуется молочно-омаровый суп горячим, выложив в каждую суповую тарелку веточку зелени. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 07.09.2018

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий