Ингредиенты
-
60 гр. Овсяные хлопья
-
35 гр. Шпинат молодой
-
1 шт. Банан небольшой(лучше всего подойдет очень спелый)
-
1/2 ст. Молоко(на выбор, обычное, кокосовое, миндальное и т. д.)
-
1 шт. Яйцо
-
2 ст. л. Масло(на выбор, у меня оливковое)
-
по 1 ч. л. Корица, ваниль (по желанию)
-
1/4 ч. л. Соль
-
1 ч. л. Разрыхлитель
Как приготовить Банановые оладьи со шпинатом
У этого блюда масса плюсов:
вкусные и необычные;
подходят для детей;
не потребуют много времени, тесто для них можно сделать заранее вечером, а утром просто пожарить.
Для рецепта понадобится блендер.
В рецепте приведены ингредиенты на 2 порции.
Мне больше нравится использовать молодой шпинат — он дает более насыщенный цвет и вкус.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Измельчите овс. хлопья в блендере на низкой скорости в теч. 30 сек. или до состояния крупного помола. Далее овсянка еще будет измельчаться и перемешиваться с другими ингредиентами. |
|
2
Готово
|
Добавьте к овсянке шпинат, 1 банан, 1 яйцо, 1/2 ст. молока, 2 ст. л. масла. По желанию на этом этапе можно добавить корицу и ваниль. Смешайте все в блендере на высокой скорости до однородной массы. |
|
3
Готово
|
Добавьте к массе разрыхлитель и соль и тщательно перемешайте. |
|
4
Готово
|
Нагрейте сковороду на среднем огне. Затем вылейте 2-3 ст. л. теста на разогр. сковороду, готовьте с двух сторон. Каждую примерно 2-3 минуты или до готовности. |
|
5
Готово
|
Оладьи готовы. Они хорошо сочетаются с джемом, яблочным пюре, ореховым маслом, йогуртом. Можно дать остыть и хранить их в герметичном контейнере, а также в пакетах для заморозки и хранить в морозильной камере. |
