Name: Пшенные оладьи на молоке
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: промытой пшеничной крупы: полстакана; свежего коровьего молока: один литр; пшеничной муки : полкило; воды: немного; сырых куриных яичка: две штуки; сухих дрожжей : неполная большая ложка; дезодорированного растительного масла: две-три ст. л.; по своему усмотрению и вкусу: соль и сахар; бананы, орешки: при подаче (по желанию); мед: по вкусу

Ингредиенты

промытой пшеничной крупы - полстакана

свежего коровьего молока - один литр

пшеничной муки - полкило

воды - немного

сырых куриных яичка - две штуки

сухих дрожжей - неполная большая ложка

дезодорированного растительного масла - две-три ст. л.

по своему усмотрению и вкусу - соль и сахар

бананы, орешки - при подаче (по желанию)

мед - по вкусу

Предлагаем приготовить из пшенной крупы оладьи. Для их приготовления подойдет и уже готовая пшенная каша.

1 ч. 30 мин.
Порций 1
Не сложно

Ингредиенты

полстакана промытой пшеничной крупы
один литр свежего коровьего молока
полкило пшеничной муки
немного воды
две штуки сырых куриных яичка
неполная большая ложка сухих дрожжей
две-три ст. л. дезодорированного растительного масла
соль и сахар по своему усмотрению и вкусу
при подаче (по желанию) бананы, орешки
по вкусу мед

Как приготовить Пшенные оладьи на молоке

Несомненно, пшенная каша является королевой утренних завтраков. Это не только яркое, но и очень полезное, насыщенное витаминами, микроэлементами и углеводами блюдо. Так как это блюдо считается высококалорийным, то его рекомендуют употреблять в утреннее время, в течение дня лишние калории сгорают.

Пошаговый рецепт

Готово

Промытую крупу залить кипяченной горячей водой и поставить на маленький режим огня вариться около 10 минут.
Добавить половину порции молока, продолжить варить до вязкой густоты. Кашу остудить.
Приготовить опару для будущих пшенных оладий: в стакане теплой воды «распустить» дрожжи с двумя-тремя ст. л. муки и одной ст. л. сахарного песка.
В остуженную кашу влить оставшуюся часть молока, добавить яиц, сахара – все хорошо растереть или пропустить в блендере до консистенции густой сметаны. В поднявшуюся опару добавить пару стаканов просеянной муки и растительного масла.
Вымесить тесто и поставить для подъема в теплое место до полной его выстойки (примерно 1 час).
Оладьи выпекать с обеих сторон на сухой сковороде. Так как близился семейный праздник, я испекла оладушки в виде сердечек.

Готовые оладушки подавать с медом. Можно выложить кусочки бананов, орешки и заправить взбитыми сливками.