Ингредиенты
-
4 ст. л. Мука
-
1 ст. л. Крахмал картофельный
-
1 ст. л. Сахар
-
1 щеп. Соль
-
1 стакан Молоко
-
1 ст. л. Масло растительное
Как приготовить Блинчики без яиц на молоке (с крахмалом)
Для замеса блинного теста для нашей домашней выпечки на сковороде потребуется пшеничная мука, дополненная картофельным крахмалом, сахарный песок, соль, масло растительное и молоко. Подробности рецепта выпечки аппетитных блинчиков на молоке без яиц – у нас в рецепте.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для замеса теста берем вместительную миску, в которую сначала просеиваем пшеничную муку вместе с картофельным крахмалом. |
|
2
Готово
|
К сыпучим ингредиентам в миске подсыпаем в заявленном количестве сахарный песок и щепотку соли. |
|
3
Готово
|
А теперь компоненты будущего блинного теста перемешиваем ложкой или лопаточкой. |
|
4
Готово
|
В муку подливаем молоко. Внимание: продукт должен быть в теплом состоянии. Молоко можно заранее подогреть в кастрюльке или воспользоваться для нагревания микроволновкой. |
|
5
Готово
|
Ингредиенты в миске перемешиваем, используя венчик, до однородности. В тесте должны отсутствовать комочки. В наше тесто осталось еще влить столовую ложку растительного масла. Еще раз перемешиваем блинное тесто. |
|
6
Готово
|
На раскаленной смазанной сковороде жарим блинчики на молоке без яиц с двух сторон по минутке. |
|
7
Готово
|
Подаем готовые блинчики с фруктами, вареньем или сладким джемом. Приятного и вкусного всем перекуса! |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Делаю обычно побольше порций, так что взяла 2 стакана молока, четверть стакана крахмала, четверть стакана сахара и т.т., то есть продукты в соотношении 1:4. Тесто должно постоять хоть несколько минут, чтобы крахмал разбух для первых блинов. Отличные блины получились! Спасибо за подсказку, как без яиц сделать их)