Салат из арбуза с овощем и цитрусовым фруктом – оригинальная и необычная закуска.
100 грамм мякоти арбуза;
2 огурца свежих;
листья салата;
50 грамм сыра Рикотта;
20 грамм лимона;
специи;
бальзамический уксус.
1. При помощи ложки для мороженого сделайте из мякоти арбуза шарики.
2. Огурец нарежьте тонкими слайсами.
3. Рикотту покрошите.
4. Уксус смешайте со специями.
5. Лимон нарежьте тонкими полукольцами.
6. В салатник выложите промытые листья салата. Сверху шарики арбуза, огурец и рикотту. После, лимон и заправьте блюдо соусом.
Ингредиенты
| Мякоти арбуза - 100 г |
| Огурца свежих - 2 шт. |
| Листья салата - 400 г |
| Сыра рикотта - 50 г |
| Лимона - 20 г |
| Специи - 1 г |
| Бальзамический уксус - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
143
ккал
Калорийность
1,6
г
Жиры
3,5
г
Белки
26,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 3,5 г | 7% |
| Жиры: 1,6 г | 2% |
| Углеводы: 26,0 г | 9% |
| Насыщенные жиры: 0,9 г | 5% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: (-) | (-) |
| Пищевые волокна: (-) | (-) |
| Сахара: 18,7 г | (-) |
| Натрий: 67 мг | 3% |
| Калий: 481 мг | 10% |
| Витамин C: 16,0 мг | 18% |
| Кальций: 105 мг | 8% |
| Железо: 1,9 мг | 11% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
