Салат из арбуза с овощем и цитрусовым фруктом – оригинальная и необычная закуска.
100 грамм мякоти арбуза;
2 огурца свежих;
листья салата;
50 грамм сыра Рикотта;
20 грамм лимона;
специи;
бальзамический уксус.
1. При помощи ложки для мороженого сделайте из мякоти арбуза шарики.
2. Огурец нарежьте тонкими слайсами.
3. Рикотту покрошите.
4. Уксус смешайте со специями.
5. Лимон нарежьте тонкими полукольцами.
6. В салатник выложите промытые листья салата. Сверху шарики арбуза, огурец и рикотту. После, лимон и заправьте блюдо соусом.
