0 0

Трубочки с заварным кремом

Трубочки с заварным кремом

Ингредиенты

Тесто
Сахар - 1 стакан
Сметана - 1 стакан
Маргарин - 100гр
Яйца - 4 шт
Сода - на конце ножа погасить уксусом
Соль - по вкусу
Ванилин - 1 пакетик
Крем
Яйца - 1 шт
Сахар - 200гр
Мука - 1 стол.л.
Молоко - 250гр
Сливочное масло - 180гр
Ванилин - по вкусу

Красивые, вкусные трубочки - настоящий праздник на завтрак! Вспомним рецепт из детства

  • 1 час
  • Порций 1
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Тесто

  • Крем

Как приготовить Трубочки с заварным кремом

Тонкие, нежные вафли с заварным кремом, которые мы все так любили в детстве. Готовятся довольно легко и быстро.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для приготовления теста миксером взбейте сахар с яйцами. Далее добавьте растаявший маргарин и сметану.

2
Готово

Затем просейте муку, это добавит вкусу нежности, потом добавьте соль, соду, ванильный сахар.

3
Готово

Переходим к приготовлению крема.
Масло из холодильника достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.

4
Готово

Итак, в сотейник высыпьте сыпучие ингредиенты- сахар, муку, ванилин. Взбейте их венчиком до однородной массы. Обратите внимание, сотейник обязательно должен быть с толстым дном, чтобы избежать подгорания. К тому же если вы не очень сильно любите сладкое, то сахара можно добавить меньше.

5
Готово

Затем добавьте яйцо, снова взбейте и тонкой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая.

6
Готово

Теперь поставьте сотейник на маленький огонь. Спустя 5 минут масса должна загустеть и начнёт пузыриться. Выключите огонь и поставьте крем остывать.

7
Готово

Когда масса полностью остынет добавьте к ней мягкое сливочное масло и взбейте миксером до однородной консистенции.

8
Готово

Наш заварной крем готов. Можете начинять вафельные трубочки . Приятного аппетита.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий