Name: Слоеный торт со смородиной и халвой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 Порций
Ingredients: Яйцо куриное: 6 шт.; Мука пшеничная: 1,5 стакан; Сахар: 1 стакан; Крахмал : 30 г.; Молоко сгущенное: 170 г.; Масло сливочное: 150 г.; Ванилин: 1 пакет; Халва: 60 г.; Смородина черная (потертая с сахаром): 1 стакан; Желток яичный: 3 шт.; Вода : 70 мл.; Ягоды, орешки...: по вкусу

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное - 6 шт.

Мука пшеничная - 1,5 стакан

Сахар - 1 стакан

Крахмал - 30 г.

Крем

Молоко сгущенное - 170 г.

Масло сливочное - 150 г.

Ванилин - 1 пакет

Халва - 60 г.

Смородина черная (потертая с сахаром) - 1 стакан

Желток яичный - 3 шт.

Вода - 70 мл.

Оформление

Ягоды, орешки... - по вкусу

Рекомендую приготовить, не пожалеете.

2 часа
Порций 8
Не сложно

Ингредиенты

Тесто
6 шт. Яйцо куриное
1,5 стакан Мука пшеничная
1 стакан Сахар
30 г. Крахмал
Крем
170 г. Молоко сгущенное
150 г. Масло сливочное
1 пакет Ванилин
60 г. Халва
1 стакан Смородина черная (потертая с сахаром)
3 шт. Желток яичный
70 мл. Вода
Оформление
по вкусу Ягоды, орешки...

Как приготовить Слоеный торт со смородиной и халвой

Очень вкусный и особенный рецепт тортика! Легкий в приготовлении. В торте все сочетается, поэтому он получается таким вкусным и нежным.

Пошаговый рецепт

1 Готово	На коржи потребуется 1,5 стакана муки, крахмал и стакан сахара. Их необходимо разделить все на три части, так как у нас будет 3 коржа. На каждый корж потребуется 2 яйца, 10 г крахмала и 1/2 стакана муки. Яйца взбиваем немного с сахаром для получения воздушности. Затем добавляем просеянную муку и крахмал, перемешиваем. В специальную формочку смазанную маслом выливаем тесто.
2 Готово	Коржи нужно выпекать в духовке при 180 до легкой румяности, минут 15. Затем остужаем коржи.
3 Готово	Далее сварим крем. Сгущенку развести с водой, Нагреваем эту жидкость на небольшом огне. Ждем когда закипит. Взбиваем отдельно желтки и тонкой струйкой добавляем к сгущенке, одновременно перемешиваем. Варим примерно 3-4 минуты, все время помешивая, для получения густой массы. Когда масса остынет, добавляем сливочное масло с ванилином, перемешиваем. Масло можно быть средней температуры, размягченное. В итоге должен получится крем.
4 Готово	Протертую халву добавляем в кремовую массу. Делим крем пополам. Во вторую половину крема добавляем перетертую смородину, перемешиваем. У нас получился белый крем и смородиновый, красивого цвета. Последний для верха и боков торта.
5 Готово	Корж смазываем смородинкой с сахарком - это прослойка.
6 Готово	Далее на смородину наносим белую кремовую массу. Распределяем по поверхности торта. Повторяем слои.
7 Готово	Собранный торт обмазываем по бокам и сверху смородиновым кремом. Украшаем торт на свое усмотрение...можно ягодами, можно кремом. Ставим на пару часиков в холодильник и подаем к чаю.