Быстрый пирог на сметане с красной смородиной

Быстрый пирог на сметане с красной смородиной

Ингредиенты

Куринные яйца - 4 шт.
Сахар - 300 г.
Красная смородина - 350 г.
Мука - 300 г.
Ванилин - пакетик
Сметана 15% - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 10 г.

Если нет идей, куда можно применить красную смородину, можно испечь невероятно вкусный и красивый пирог. Готовится очень легко и быстро, получается замечательный десерт к чаю или кофе.

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Летний сезон — сезон полезных фруктов и ягод. А какие замечательные пироги получаются из любимых ягод. Один из таких — пирог с красной смородины. Если так ягодки не съедаются в семье, то пирог будет за милую душу. Замечательный тандем ягод с легкой кислинкой и сладкого теста. Такой пирог прекрасно подойдет к праздничному столу и просто чаепитию в кругу семьи или друзей. Получается невероятно красивый, а главное — полезный.

Пошаговый рецепт

Хорошо промыть и освободить от веточек красную смородину. Просушить на бумажном полотенце.

В глубокой емкости взбить миксером на высокой скорости яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной консистенции. Это примерно займет 10-15 минут.

В сахарно-яичную смесь добавить сметану, перемешать миксером.

Отдельно в емкости просеять муку и перемешать с разрыхлителем. Постепенно добавить в сахарно-яичную смесь и продолжать взбивать миксером на средних оборотах.

В конце всыпать просушенные ягоды красной смородины и лопаткой аккуратно перемешать.

  • Фото рецепта - Быстрый пирог на сметане с красной смородиной - шаг 6

В смазанную сливочным маслом форму, вылить тесто и поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 50 минут. Готовность пирога проверять деревянной шпажкой. Если на выходе шпажка сухая, пирог готов.

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий