Для приготовления салата из курицы понадобятся : куриное филе, свежие помидоры,зеленый лук, сушеный укроп и петрушка, нежирная сметана (10 — 15%) или обезжиренный йогурт, куриное яйцо и 1 ч. л. соли.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Для начала, необходимо поставить вариться куриное филе и яйцо. Яйцо нужно сварить вкрутую. Когда филе закипит, посолить 1\2 ч. л. соли.
Отварное филе остудить, почистить яйцо от скорлупы.
Нарезать куриное филе крупными кубиками, или разорвать на волокна. Яйцо и помидор нарезать небольшими ломтиками, мелко нарезать лук, укроп и петрушку. В данном случае я использую сушеные укроп и петрушку.
Далее необходимо смешать все ингредиенты в салатнице, добавить зелень и 1\2 ч. л. соли. Салат заправить 50 гр сметаны (можно использовать обезжиренный йогурт без добавок), и разложить на порции. Приятного аппетита.
