Овощной салат с куриной грудкой

Name: Овощной салат с куриной грудкой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Куриное филе (или грудка): 1 шт.; Соль: 2 г; Раст. масло: 300 г; Болгарский красный перец: 1 шт.; Помидоры черри: 8–10 шт.; Маслины: 100 г; Огурец: 2 шт.; Красный лук: ½ шт.; Листья салата: 4 шт.; Розмарин: 3 г; Соль: 2 г; Перец молотый: 1 г; Масло оливковое: 2 ст. л.; Яблочный уксус: ½ ст. л.; Французская горчица: ½ ч. л.; Сухие травы: 3 г

Подготовка 20 минут
Готовка 10 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 3.2 3 оценки

Ингредиенты

	Куриное филе (или грудка) - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Раст. масло - 300 г
	Болгарский красный перец - 1 шт.
	Помидоры черри - 8–10 шт.
	Маслины - 100 г
	Огурец - 2 шт.
	Красный лук - ½ шт.
	Листья салата - 4 шт.
	Розмарин - 3 г
	Соль - 2 г
	Перец молотый - 1 г
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Яблочный уксус - ½ ст. л.
	Французская горчица - ½ ч. л.
	Сухие травы - 3 г

1 130 ккал Калорийность

115,6 г Жиры

16,0 г Белки

13,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,0 г	32%
Жиры: 115,6 г	148%
Углеводы: 13,7 г	5%
Насыщенные жиры: 17,8 г	89%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 43 мг	14%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 900 мг	39%
Калий: 665 мг	14%
Витамин C: 76,0 мг	84%
Кальций: 77 мг	6%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сейчас мы приготовим очень легкий диетический салат, которым можно украсить и праздничный стол и просто побаловать себя на ужин.

Преимущество куриного мяса в том, что оно обладает небольшой калорийностью, поэтому его часто добавляют в рацион диетического питания. Без вреда фигуре можно быстро насытиться блюдом из курицы, а в сочетании с летними овощами получается очень полезное блюдо для здоровья.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Моем наши овощи и зелень.

Шаг 2

Куриное филе натираем солью и перцем. Обжариваем курицу на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 3

Листья салата выкладываем на дно салатника (можно их немного порвать).

Шаг 4

Помидоры режем на половинки, огурцы – полукольцами.

Шаг 5

Перец режем пополам, очищаем от семян и нарезаем пластинами/полосками.

Шаг 6

Половинку лука тонко режем полукольцами.

Шаг 7

Смешиваем овощи. Посолим, поперчим и выложим в салатник на листья салата. Сверху выкладываем кусочки порезанной курицы.

Шаг 8

Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, горчицу, яблочный уксус.

Шаг 9

Поливаем заправкой наш салат.

Шаг 10

Украшаем сверху оливками, веточкой розмарина. Присыпаем сухими травами.
Наш салат готов. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Olga-777750 опубликовано: 18.07.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

3.2 из 5 3 оценки

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка20 минут

Готовка10 минут

Общее время30 минут

Порции3

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 130 ккал Белки: 16,0 г Жиры: 115,6 г Углеводы: 13,7 г

Ингредиенты

Куриное филе (или грудка) — 1 шт.
Соль — 2 г
Раст. масло — 300 г
Болгарский красный перец — 1 шт.
Помидоры черри — 8–10 шт.
Маслины — 100 г
Огурец — 2 шт.
Красный лук — ½ шт.
Листья салата — 4 шт.
Розмарин — 3 г
Соль — 2 г
Перец молотый — 1 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Яблочный уксус — ½ ст. л.
Французская горчица — ½ ч. л.
Сухие травы — 3 г

Приготовление

Шаг 1

Моем наши овощи и зелень.

Шаг 2

Куриное филе натираем солью и перцем. Обжариваем курицу на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 3

Листья салата выкладываем на дно салатника (можно их немного порвать).

Шаг 4

Помидоры режем на половинки, огурцы – полукольцами.

Шаг 5

Перец режем пополам, очищаем от семян и нарезаем пластинами/полосками.

Шаг 6

Половинку лука тонко режем полукольцами.

Шаг 7

Шаг 8

Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, горчицу, яблочный уксус.

Шаг 9

Поливаем заправкой наш салат.

Шаг 10

Украшаем сверху оливками, веточкой розмарина. Присыпаем сухими травами. Наш салат готов. Приятного аппетита!

Овощной салат с куриной грудкой

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10