Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из курицы > Куриное филе > Салат «Цезарь» с курицей и помидорами

Салат «Цезарь» с курицей и помидорами

Салат «Цезарь» с курицей и помидорами
  • 25 минут
  • Порций 2
  • Просто

Ингредиенты

Куриная грудка - 200 г
Помидор черри - 5–6 шт.
Салат айсберг - 200 г
Яйца перепелиные - 3 шт.
Батон - 1 ломтик
Чеснок - 2 зубч.
Масло растительное - 50 мл
Соус:
Масло оливковое - 4 ст. л.
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубч.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сыр пармезан - 50 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
940 ккал Калорийность
73,8 г Жиры
50,4 г Белки
19,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 50,4 г 101%
Жиры: 73,8 г 95%
Углеводы: 19,2 г 7%
Насыщенные жиры: 16,0 г 80%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: (-) (-)
Пищевые волокна: (-) (-)
Сахара: 5,6 г (-)
Натрий: 1 047 мг 46%
Калий: 915 мг 19%
Витамин C: 17,2 мг 19%
Кальций: 463 мг 36%
Железо: 5,0 мг 28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Легендарная классика - наилучший вариант.

Цезарь с курицей – классический и беспроигрышный вариант с красивой подачей. Один из вариантов известного блюда американской кухни.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовим соус, смешав все указанные для него ингредиенты. Измельчаем блендером. Для порционного салата понадобится 7-8 столовых ложек соуса.

Шаг 2

Чеснок очистить от шелухи, промыть и намазать им батон. Батон отправить в разогретую духовку на 5-6 минут. Присыпать немного паприкой (по желанию).

Шаг 3

Куриную грудку разрезать на небольшие куски, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на растительном масле, до золотистого цвета (на сковороде-гриль получается еще красивее). Жареное филе режем на длинные кусочки.

Шаг 4

Перепелиные яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать вдоль.

Шаг 5

Капусту Айсберг промыть и нарезать на крупные куски.
Помидоры промыть и поделить на две части.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат «Цезарь» с курицей и помидорами - шаг 6

На плоскую тарелку выкладываем капусту, поливаем соусом, выкладываем курицу, яйца, помидоры, сырные слайсы, поливаем соусом, выкладываем сухарики.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат «Цезарь» с курицей и помидорами - шаг 7

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 23.02.2022

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий