0 0

Мраморный кекс “Зебра”

Мраморный кекс “Зебра”

Ингредиенты

мука - 180 грамм
масло сливочное - 150 грамм 30 грамм жирность 70-80%
сахар - 150 грамм
яйца - 3 шт.
какао-порошок - 2 ст. ложки
молоко - 1,5 ст. ложки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для шоколадной глазури
какао-порошок - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
масло сливочное - 30 грамм

Рецепт приготовления кекса очень простой. Но из ингредиентов, которые есть в холодильнике получается просто шедевр. Такой кекс можно приготовить на праздник или просто к чаю, порадовать своих близких

  • 1 час
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

  • Для шоколадной глазури

Как приготовить Мраморный кекс “Зебра”

Предварительно достаньте все ингредиенты из холодильника. Они должны быть комнатной температуры. На такое количество продуктов нужна форма 1 литр. Включите духовку.

Пошаговый рецепт

1
Готово

В глубокой миске взбить мягкое масло с сахаром. Примерно 6-7 минут. В отдельной посуде несильно расколотить яйца вилкой. Понемногу добавляем яичную смесь в масляную и продолжаем взбивать.

2
Готово

Отдельно муку смешать с разрыхлителем. В несколько приемов добавляем сухую смесь в яично-масляную массу. Перемешать и в конце добавить молоко. Замесить тесто.

3
Готово

Полученное тесто делим пополам и в одну часть добавляем какао. Следите чтобы не было комочков.

4
Готово

Форму смазать маслом и притрусить мукой (лишнюю убрать). Выкладываем тесто поочередно слоями светлое-темное. Поставить в разогретую духовку на 40-50 мин.

5
Готово

Готовый кекс достать из духовки и дать ему немного остыть.

6
Готово

Приготовим шоколадную глазурь. Нагреть молоко и добавить к нему сахар, какао и помешивая готовить на медленном огне до однородной массы примерно 5 мин. Добавить масло и размешать.

7
Готово

Покрываем глазурью кекс, пока она не застыла. Сверху можно посыпать орехами или миндальной стружкой.

8
Готово

Нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Макароны с фаршем и сырным соусом
следующий рецепт
Пряный луковый суп на пиве с фрикадельками
предыдущий рецепт
Макароны с фаршем и сырным соусом
следующий рецепт
Пряный луковый суп на пиве с фрикадельками

Добавить Ваш Комментарий