Пшено — очень полезная крупа. Но кроме традиционной каши на завтрак из нее можно приготовить множество блюд. Предлагаю приготовить кекс с морковью и сардельками – получается очень вкусно и сытно
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Отмерить нужное количество пшена и сварить его в смеси воды и молока, подсолив.
2. Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить в сваренное пшено.
3. Сардельку очистить от пленки, нарезать кубиками. Добавить в пшено. Попробовать на вкус – если нужно подсолить.
4. Когда пшено остынет, вбить в него яйца. Размешать.
5. Вылить массу в форму для кекса.
6. Запечь в духовке при 180 градусах 40-50 минут.
