Подписаться
Рецепты > Закуски > Холодные закуски

Домашний сыр с зеленью

Домашний сыр с зеленью

Ингредиенты

молоко - 2 литра
яйца - 4 штук
сметана - 200 грамм
соль - щепотка
зелень - пучок. укроп, петрушка, мята (на вкус)
  • 20 минут
  • Порций 5
  • Легко

Самый наивкуснейший и нежнейший, натуральный, полезный домашний с сыр. И очень простой в приготовлении.

Домашний сыр с зеленью. Состав: молоко, яйца, сметана, соль и зелень.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Молоко подогреть, довести до кипения

Шаг 2

Смешать яйца и сметану, хорошо взбить, добавить соль.

Шаг 3

Когда молоко закипела, вылить сметанно-яйчную смесь и хорошо перемешать. Прокипятить 7 минут.

Шаг 4

Пока готовится молоко, хорошо моем зелень, подсушить на бумажном полотенце. Нарезаем мелко.

Шаг 5

Молоко свернется и появятся хлопья. и выключить газ. Попробовать на вкус. добавить соль, если мало. Добавить в молоко зелень, перемешать и дать постоять мин 5. Сцедить молоко через марлю и положить под гнет. Оставить на 12 часов. Сыр готов! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:





    Ещё интересные рецепты:

    Другие рецепты в разделах:

    Добавить Ваш Комментарий