Name: Домашний сыр с зеленью
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 5 Порций
Ingredients: молоко : 2 литра; яйца : 4 штук; сметана : 200 грамм; соль : щепотка; зелень : пучок.

Ингредиенты

молоко - 2 литра

яйца - 4 штук

сметана - 200 грамм

соль - щепотка

зелень - пучок.

Самый наивкуснейший и нежнейший, натуральный, полезный домашний с сыр. И очень простой в приготовлении.

20 минут
Порций 5
Легко

Ингредиенты

2 литра молоко
4 штук яйца
200 грамм сметана
щепотка соль
пучок. зелень
укроп, петрушка, мята (на вкус)

Как приготовить Домашний сыр с зеленью

Домашний сыр с зеленью. Состав: молоко, яйца, сметана, соль и зелень.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Молоко подогреть, довести до кипения
2 Готово	Смешать яйца и сметану, хорошо взбить, добавить соль.
3 Готово	Когда молоко закипела, вылить сметанно-яйчную смесь и хорошо перемешать. Прокипятить 7 минут.
4 Готово	Пока готовится молоко, хорошо моем зелень, подсушить на бумажном полотенце. Нарезаем мелко.
5 Готово	Молоко свернется и появятся хлопья. и выключить газ. Попробовать на вкус. добавить соль, если мало. Добавить в молоко зелень, перемешать и дать постоять мин 5. Сцедить молоко через марлю и положить под гнет. Оставить на 12 часов. Сыр готов! Приятного аппетита!