Ингредиенты
-
12-15 шт. Шампиньоны королевские
-
200 г Колбаса вареная
-
150 г Сыр твердый
-
50 мл Сметана
Как приготовить Запеченные шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром
К Новому году всегда хочется накрыть красивый и нарядный стол. Но не всегда есть время и возможность приготовить сложные блюда. На этот случай пригодиться очень легкая и быстрая в приготовлении закуска – фаршированные шампиньоны. Готовиться очень быстро, а выглядит на тарелке очень эффектно. Плюс если вы готовите именно фуршетный стол для гостей, то это блюдо будет всегда кстати. А чтоб встретить Новый год по-королевски, берем королевские шампиньоны.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Подготовить шампиньоны – хорошо протереть влажной тряпкой, чтоб избавится от песка и грязи. Затем протереть на сухо полотенцем. |
|
2
Готово
|
2. Вареную колбасу нарезать на мелкие кубики. Сыр натереть на мелкой терке. Можно выбрать сыр типа, радомера или маасдама, тогда вкус будет более насыщенный и острый. |
|
3
Готово
|
3. Смешать в миске натертый сыр, колбасы и сметану. Сметану добавляйте постепенно, чтоб консистенция массы вышла не слишком жидкая. |
|
4
Готово
|
4. Нафаршировать шампиньоны подготовленным фаршем и выложить на смазанный растительным маслом противень |
|
5
Готово
|
5. Запекать шампиньоны до готовности 15-20 минут, пока они не приобретут золотистую корочку. |
|
6
Готово
|
6. Красиво выложить на тарелку и подать к столу. Можно украсить какой-нибудь зеленью. |
