0 0

Песочное печенье к чаю на скорую руку

Песочное печенье к чаю на скорую руку

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Сливочное масло - 200 г (размягченного)
Ванилин - 5 г (1 пакетик)
Сахар - 4 столовые ложки
Мука - два стакана
Желток куриный - 2 шт.
Сахарная пудра - для посыпки
  • 50 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Песочное печенье к чаю на скорую руку

Как часто у вас детишки требуют чего-нибудь сладенького к чаю? И так ли вы уверены, что купите в магазине вкусное печенье без вредных добавок? Я предлагаю вам отличную альтернативу неизвестным магазинным сладостям – песочное печенье, на приготовление которого тратится не более получаса. Так что, рецепт песочного печенья я назвала «печенье на скорую руку». Для создания сладкого и быстрого шедевра вам понадобится обычные ингредиенты, которые, я думаю, вы легко найдете в своем холодильнике.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Приготовим песочное тесто для печенья.
Прежде всего, вам нужно отделить желтки от белков. Белки нам в этом рецепте не понадобятся, так что можете из них приготовить какой-либо вкуснейший соус или высушить безе (по-моему, если в поиске набрать «белки», находится множество рецептов с использованием белками, так что утилизировать вы их сможете легко ). Итак, далее по-моему рецепту… Разотрите желтки с сахаром.

2
Готово

Затем в полученную смесь добавьте размягченное сливочное масло, ванильный сахар (или ванилин) и часть просеянной муки. Тесто перемешайте при помощи вилки. Добавьте еще просеянную оставшуюся муку.

3
Готово

Из всех смешанных ингредиентов руками замесите крутое тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. (Примечание: замешивать тесто нужно очень быстро, чтоб масло не растаяло и не успело отслоиться). Заверните тесто в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и дайте тесту немного отдохнуть в холодильнике (30 минут будет достаточно).

4
Готово

Затем достаньте тесто и, присыпав рабочую поверхность мукой, раскатайте его пластом в пол сантиметра при помощи скалки. Возьмите формочки и выдавите будущие печеньки.

5
Готово

Вот что у меня получается. Лишнее тесто соберите и опять раскатайте пласт. Снова выдавите печенье при помощи формочек.

6
Готово

Застелите противень пергаментной бумагой и выложите ваше печенье. Отправьте противень в духовку (200 градусов) приблизительно на 7 минут.

7
Готово

Когда песочное печенье подрумянится, выньте его из духовки, выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой через ситечко для чая (так пудра будет рассыпаться, а не ложиться комочками). Совет бывалого. Если у вас под рукой не оказалось сахарной пудры, ее можно сделать самостоятельно. Насыпьте в электрическую кофемолку сахар и хорошенько его помелите. Печенье к чаю готово! А теперь зовите детей - можно кушать сладости. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Жаркое в горшочках по-домашнему со свининой и грибами
предыдущий
Жаркое в горшочках, по-домашнему, со свининой и грибами
Запеченная груша с сыром и орешками
следующий
Запеченная груша с сыром и орешками

6 Комментариев Скрыть комментарии

Рецепт действительно очень прост. Каждый раз, когда решитесь выпекать печенюшки, можно добавлять разные ингредиенты и у вас все время будет разное печенье. В него можно добавить изюм или сверху посыпать кунжутным семенем, в тесто добавить корицы или какао-порошок.

Мммм…. Безумно вкусно, а главное ПРОСТО! Что еще нужно? Песочное печенье — это просто ГВОЗДЬ программы на каждом нашем чаепитии! Дети от него просто в восторге. Радует то, что ОЧЕНЬ быстро готовится. Даже если вы не обладаете какими — то особенными кулинарными навыками, приготовить такое печенье очень и очень просто! И главное, сколько вариантов! Абсолютно соглашусь с комментом внизу!

Зашла на ваш сайт случайно. Нужно было срочно, что-то быстро приготовить, так как ждала в гости подругу с дочкой. Не знала, что сделать для ее дочери и нашла это замечательное печенье!!Спасибо за очень вкусный рецепт;)

рецепт действительно заслуживает похвалы , а я его немного доработала каждую печенюшку полила растопленным шоколадом,поставила в холодильник на 15 минут ,дети были в восторге.

Не смотря на то,что стряпуха из меня некудышная, этот рецепт осилила на УРА! Особо,конечно, привлек моего сына вид печенюшек, так как я еще украсила сверху шоколадной глазурью и посыпала кондитерской посыпкой. Получилось очень вкусно и ярко!

Очень хороший рецепт печенья, а главное, что его делать не сложно. Затраты времени минимальные.

Добавить Ваш Комментарий