0 0

Печенье с начинкой “Двойная сгущенка”

Печенье с начинкой “Двойная сгущенка”

Ингредиенты

мука пшеничная - 1,5 стакана
масло сливочное или маргарин для выпечки - 120 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
сгущенное молоко - 1 банка (380 гр.)
сода - 1 ч.л.
вареное сгущенное молоко - для начинки

Это печенье готовится из теста на сгущенном молоке, а внутри содержится начинка из вареной сгущенки, поэтому рецепт с соответствующим названием.

  • 25 минут
  • Порций 7
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Печенье с начинкой “Двойная сгущенка”

В классическом рецепте в качестве начинки используется вареное сгущенное молоко. По желанию его можно заменить джемом, густым вареньем, повидлом или шоколадом. Да и без начинки эти кулинарные изделия получаются не менее вкусными.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготавливаем все необходимые для замеса теста продукты.

2
Готово

Растапливаем жир до жидкого состояния, предварительно нарезов его на кусочки. Растопленный масляный продукт снимаем с плиты и остужаем.

3
Готово

В большую миску разбиваем два яйца. Хорошо взбалтываем яичную смесь вилкой.

4
Готово

В яичную массу вливаем растопленное и остывшее масло. Добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем состав.

5
Готово

Всыпаем соду или разрыхлитель. Постепенно добавляем муку.

6
Готово

Замешиваем достаточно густое эластичное тесто. Разминаем ком на рабочей поверхности, закутываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на несколько минут.

7
Готово

Из готового теста начинаем формировать печенье. Разделяем тесто на несколько маленьких частей. Из каждой части катаем шарик, размером с теннисный мяч.

8
Готово

Легким нажатием ладонью превращаем шарики в лепешки. В центр каждой заготовки кладем начинку – ½ ч.л. варенки.

9
Готово

Аккуратно и надежно залепляем изделие, чтобы начинка не вытекла в процессе выпекания. Придаем изделию красивую круглую форму.

10
Готово

Выкладываем заготовки на смазанный маслом противень и отправляем в духовку на 15-20 минут. Устанавливаем температуру на отметку 180 градусов.

11
Готово

Угощаем домочадцев вкусным печеньем с начинкой.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий