Забавные черепушки, из которых «сыплется песок», на шоколадных звёздочках выглядят мистически, по-хэллоуински. Соорудить их легко дома, используя доступные продукты.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Для первого коричневого слоя просеиваем половину всей муки, добавляем в неё какао. Всё это надо смешать в сухом виде.
Добавляем 2/3 части сахара-песка и кардамона. Разбиваем одно куриное яйцо в тесто
Начинаем доливать растительное масло, замешивать тесто. Понадобится рюмочка масла 50 мл.
Для второго жёлтого слоя оставшуюся муку просеиваем с добавлением куркумы. Тщательно перемешиваем.
Оставшийся сахар высыпаем в этот слой печенья.
Ещё одну рюмочку растительного масла выливаем сюда же, замешиваем.
Тесто готово для разделки. По консистенции оно должно получиться, как песочное.
Раскатываем один слой для вырезки формочкой, из второго куска лепим черепушки, в углубления которых вставляем три шарика противоположного цвета. Можно греть духовку. Выпекаем по плану.
Для более зловещего вида подпаливаем побольше по краям те печеньки, у которых жёлтая подложка. Извлекаем наши звёздные черепушки. Коричневый слой, сделанный плотнее, похож на шоколадку, а черепа, из жёлтого теста пожиже, будут мистически рассыпаться. Можно праздновать Хэллоуин.
