Name: Запеченные яблочные розы – десерт
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: красное яблоко : 3-4 большие красные яблоки; белого сахара: ¼ стакана; молотой корицы: 1 чайная ложка; готового слоеного теста : 1 лист; растопленного масла: ¼ стакана; яйцо: 1 шт.; воды: 2 чайные ложки; пудра сахарная: 1 чайная ложка

Ингредиенты

красное яблоко - 3-4 большие красные яблоки

белого сахара - ¼ стакана

молотой корицы - 1 чайная ложка

готового слоеного теста - 1 лист

растопленного масла - ¼ стакана

яйцо - 1 шт.

воды - 2 чайные ложки

пудра сахарная - 1 чайная ложка

Меня вдохновил один бразильский кулинарный блогер. И это просто чудо как вкусно и красиво! Я очень надеюсь, что Вы вскоре попробуете эти великолепные и ароматные яблочные розы.

1 ч. 10 мин.
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

3-4 большие красные яблоки красное яблоко
с очищенной сердцевиной и нарезанными очень тонкими ломтиками
¼ стакана белого сахара
1 чайная ложка молотой корицы
1 лист готового слоеного теста
¼ стакана растопленного масла
1 шт. яйцо
2 чайные ложки воды
1 чайная ложка пудра сахарная

Как приготовить Запеченные яблочные розы – десерт

Вы удивитесь, насколько прост этот рецепт! Зато какой он презентабельный. Из главного – вам понадобятся яблоки (коих сейчас много в период осени) и готовое магазинное тесто. И в дополнение, обязательно сахар и корицу

Пошаговый рецепт

1 Готово	Разогрейте духовку до 200 градусов C. Смажьте маслом 2 небольших формочки и посыпьте белым сахаром.
2 Готово	Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте очень тонкими ломтиками. Выложите дольки яблока на тарелку, при необходимости слегка внахлест. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности примерно 45 секунд, пока ломтики не станут немного мягче. После, накройте их полиэтиленовой пленкой и кухонным полотенцем.
3 Готово	Смешайте в миске сахар и корицу.
4 Готово	Раскатайте лист слоеного теста до толщины 0,3 см. Используя нож, нарежьте длинные полоски шириной, примерно, 3 см.
5 Готово	Намажьте тесто растопленным маслом, сверху обильно посыпьте корицей и сахаром. Выложите ломтики яблока по длине теста (они должны занимать не всю ширину полоски, а лишь 1,5 см). Свободной, незанятой частью теста накройте основание яблок. То есть у вас должна получится длинная "папка", а в нее вложены ломтики яблок. Тесто должно закрывать лишь часть ломтиков - это будет основа цветка.
6 Готово	Взбейте в миске яйцо и воду. Смажьте поверхность яблок и присыпьте сахаром с корицей по вкусу.
7 Готово	Формируем розу. Начиная с одного конца, не слишком туго закрутите тесто с яблоками в рулет, чтобы получилась форма розы. Конец закрепите, немного прищипнув тесто.
8 Готово	Переложите розы в подготовленные формочки. Сверху посыпьте сахаром с корицей. Положите формочки прямо на решетку разогретой духовки, уровень средний.
9 Готово	Выпекайте около 45 минут, пока не подрумянится.
10 Готово	Выньте формочки и дайте им немного остыть. Вытащите яблочные розы и оставьте на 5-10 минут до полного остывания. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.