Name: Быстрый шоколадный мусс
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Сливочного сыра, размягченного: 30 г; Жирных сливок: ½ стак.; Ванильного экстракта: 1 ч. л.; Порошкообразного низкокалорийного подсластителя: 200 г; Какао-порошка: 2 ст. л.; Соли: 1 щепотка; Украшение: ягоды, присыпка, тертый шоколад: 200 г (по желанию)

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 10 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 7 оценок

Ингредиенты

	Сливочного сыра, размягченного - 30 г
	Жирных сливок - ½ стак.
	Ванильного экстракта - 1 ч. л.
	Порошкообразного низкокалорийного подсластителя - 200 г
	Какао-порошка - 2 ст. л.
	Соли - 1 щепотка
	Украшение: ягоды, присыпка, тертый шоколад - 200 г (по желанию)

290 ккал Калорийность

28,8 г Жиры

4,3 г Белки

7,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,3 г	9%
Жиры: 28,8 г	37%
Углеводы: 7,6 г	3%
Насыщенные жиры: 18,1 г	91%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 86 мг	29%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 260 мг	11%
Калий: 205 мг	4%
Витамин C: 0,4 мг	0%
Кальций: 66 мг	5%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень вкусный десерт всего за 10 минут! Можете внести корректировки и получить новый вкус!

Когда возникает желание съесть что-либо сладкое, приготовьте за несколько минут шоколадный мусс. Сливки предварительно взбивать не нужно — просто бросьте все в миску к остальным продуктам и перемешайте! Используйте любой подсластитель, который хорошо растворяется. Отрегулируйте количество какао-порошка и подсластителя по своему вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Выложите сливочный сыр в большую миску и взбейте миксером до получения легкой и воздушной массы.

Шаг 2

Включите миксер на самую низкую скорость и медленно начните добавлять жирные сливки и ванильный экстракт, продолжая взбивать массу. Добавьте подсластитель, какао-порошок и соль, перемешивая до однородного состояния.

Шаг 3

Включите миксер на высокую мощность и перемешайте до получения легкой и воздушной смеси еще 1-2 минуты. Подавайте сразу же или поставьте в холодильник до моменты подачи. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 15.02.2021