Чизкейк с фисташками без выпечки

Чизкейк с фисташками без выпечки
Фото: tasteofhome.com

Ингредиенты

Песочное печенье - 120 г
Сахар - ½ стак.
Сладкий крекер - ½ стак.
Масло сливочное растопленное - ⅓ стак.
Начинка:
Сливочный сыр - 500 г
Сахар - 1 стак.
Тертая цедра апельсина - ½ ч. л.
Молотая корица - ¼ ч. л.
Сыр рикотта - ¾ стак.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Ром - ½ ч. л.
Шоколад рубленный или шоколадная стружка - ½ стак.
Фисташки - 1,2 кг (по желанию)

Пищевая ценность

на 1 порцию
441 ккал Калорийность
26,7 г Жиры
6,4 г Белки
45,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 6,4 г 13%
Жиры: 26,7 г 34%
Углеводы: 45,0 г 16%
Насыщенные жиры: 15,6 г 78%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 65 мг 22%
Пищевые волокна: 1,7 г 6%
Сахара: 31,9 г (-)
Натрий: 251 мг 11%
Калий: 193 мг 4%
Витамин C: (-) (-)
Кальций: 113 мг 9%
Железо: 2,1 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чизкейк с фисташками, шоколадом и нотками цитруса. Готовится без выпечки

Очень вкусно приготовить такой чизкейк на Новый год или Рождество! Освежающий апельсин придает торту особый аромат. Большой плюс в данном рецепте, что не нужно пользоваться духовкой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Измельчите при помощи блендера печенье и крекер до образования крупной крошки. Добавьте сахар и топленое масло. Снова пульсируйте, пока все не объединится.

Шаг 2

Полученное тесто распределите по форме, формируя дно и стенки пирога. Уберите в холодильник как минимум на 1 час.

Шаг 3

Взбейте первые 4 ингредиента начинки. Добавьте в смесь рикотту, пряности и шоколадную стружку. При желании, можно добавить порезанные фисташки.

Шаг 4

Достаньте заготовку пирога. Готовую сырную начинку выложите в форму, распределите. Сверху чизкейк можно посыпать рубленными фисташками.

Шаг 5

Уберите чикейк в холодильник на 4-5 часов.
Приятного чаепития!

Автор рецепта: опубликовано: 28.02.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий