Ингредиенты
-
480 г шоколадного сэндвич-печенья OREO
-
240 г сливочного сыра Филадельфия
-
240 г шоколада молочного
Как приготовить Трюфели домашние
Совет: поместите шарик трюфеля в растопленный шоколад для полного покрытия. Поднимите трюфель из шоколада с помощью 2 вилок (это позволит стечь излишкам шоколада) перед тем, как положить на вощеную бумагу.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Измельчите 9 штук печенья в мелкую крошку в кухонном комбайне; зарезервируйте для дальнейшего использования немного крошки. (Печенье также можно мелко раздавить в закрывающемся пластиковом пакете с помощью скалки.) |
|
2
Готово
|
Измельчите оставшиеся 36 печений в мелкую крошку; поместите в миску среднего размера. Добавьте сливочный сыр; перемешайте. Скатайте смесь для печенья в 42 шарика диаметром около 3 см. |
|
3
Готово
|
Обмакните шарики в шоколаде; выложите на противень, застеленный вощеной бумагой. (Любой оставшийся шоколад можно хранить при комнатной температуре для другого использования.) Посыпьте оставленными крошками печенья. |
|
4
Готово
|
Поставьте в холодильник, примерно, на 1 час. Храните оставшиеся трюфели в холодильнике. |
