Name: Холодный корейский кофе «Дальгона»
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская кухня, Корейская кухня
Ingredients: Растворимый кофе: 2 ст. л.; Сахар: 2 ст. л.; Вода: 30 мл; Молоко: 300–350 мл; Кубики льда: 200 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 1 оценка

Ингредиенты

	Растворимый кофе - 2 ст. л.
	Сахар - 2 ст. л.
	Вода - 30 мл
	Молоко - 300–350 мл
	Кубики льда - 200 г

205 ккал Калорийность

5,5 г Жиры

7,1 г Белки

32,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,1 г	14%
Жиры: 5,5 г	7%
Углеводы: 32,3 г	12%
Насыщенные жиры: 3,2 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 17 мг	6%
Пищевые волокна: 0,0 г	0%
Сахара: 21,4 г	(-)
Натрий: 80 мг	3%
Калий: 752 мг	16%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 222 мг	17%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Порции достаточно приличные, поэтому приготовьте 2 большие кружки.

В наши дни азиатская культура, в том числе и кухня, становится все более популярной. Не стоит удивляться, ведь европейская уже давно приелась и в рутинной жизни хочется какого-то разнообразия. Так, холодный напиток может внести яркую нотку в серое утро будней. Все, что касается Южной Кореи, сразу ассоциируется с чем-то минималистичным и очень интересным — сейчас мы в очередной раз убедимся в этом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2

В емкость, пригодную для взбивания, добавляем сахар, кофе и 2 столовые ложки воды (пропорции 1:1:1). Взбиваем миксером до пышной массы. Масса должна получится плотная густая, постепенно посветлеет, станет красивого карамельного цвета.

Шаг 3