Для праздничного летнего стола прекрасно подойдет нежный сливочный коктейль с необычным цитрусовым вкусом. Если не удалось найти лайм, то его без каких-то проблем можно заменить более привычным лимоном, вкус коктейля сильно от такой замены цитрусовых не изменится.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Сначала промыть все плоды, затем из лайма отжать сок, процедить через марлю или сито его и перелить в миску среднего размера.
Что же касается цедры лайма, то выбрасывать ее не рекомендуется, лучше нарезать этот компонент тонкими полосками, засушить и класть в заварочный чайник для ароматизации чая.
Почистить киви кусочками нарезать мякоть этих плодов, затем поместить в ту же емкость, где находится лаймовый сок.
Добавить в емкость жирное молоко и сливочное мороженое взбить все до однородного состояния.
Перелить в порционные бокалы, по своему усмотрению. Украсить и сразу же подавать к столу.
