0 0

Мясные шарики с моцареллой

Мясные шарики с моцареллой

Ингредиенты

Молоко - 70 мл
Белый хлеб - 50г
Куриное филе - 500г
Яйца куриные - 1 шт.
Приправа - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Моцарелла - 100 г
Помидоры черри - 150 г
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Мясные шарики с моцареллой

Отличная альтернатива поднадоевшим котлетам.
Вместо мини моцареллы вы можете использовать любимый сыр, нарезав его приблизительно такого же размера (чуть меньше грецкого ореха).

Пошаговый рецепт

1
Готово

Замочить хлеб в молоке.

2
Готово

Из куриного филе сделать фарш. В большую миску выложить фарш, добавить яйцо, вымоченный хлеб вместе с молоком, приправы для курицы, прованские травы, соль, перец. Перемешать.

3
Готово

Взять небольшой комок фарша (размером с абрикос), сформировать из него небольшую лепешку. В центр лепешки выложить шарик мини моцареллы. Сформировать тефтельку.

4
Готово

Тефтели обвалять в муке.

5
Готово

Выложить на пергаментную бумагу или просто на противень, смазанный маслом.

6
Готово

Запекать в разогретой до 200 С духовке около 20 минут.
Затем тефтели вытащить. На каждый шарик выложить по половинке помидора черри и по половинке моцареллы. Запекать в духовке еще около 5 минут (до таяния сыра).

7
Готово

Подавать мясные шарики в горячем виде как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

предыдущий
Картофельные дольки с чесноком
Рулетики из ветчины с курагой и моцареллой
следующий
Рулетики из ветчины с курагой и моцареллой

Добавить Ваш Комментарий