Из груш, имбиря и тыквенных семечек рекомендуется приготовить вкуснейшее варенье, которое можно подавать в качестве легкого десерта.
Ингредиенты:
— свежий корень имбирный (12 г);
— тростниковый сахарный песок (680 г);
— семена тыквы, только очищенные (125 г);
— зрелые груши без дефектов (1,2 кг).
Процесс приготовления:
От сердцевины и кожицы очистить хорошо промытые груши, затем нарезать эти фрукты небольшими дольками, отправить их в кастрюлю, присыпать сахарным песком, накрыть крышкой и оставить на всю ночь.
Как только груши пустят сок, поставить кастрюлю с этими фруктами на малый огонь, прогревать грушевую смесь при периодическом помешивании минут восемь. Убрать кастрюлю с плиты, остудить варенье, затем довести грушевое варенье еще раз до кипения. Далее проварить варенье из груш еще раз, затем насыпать очищенные семена тыквы, после этого почистить и тоненькой соломкой нарезать свежий имбирный корень.
Отправить нарезанный корень имбиря в кастрюлю, после этого при регулярном помешивании довести варенье из груш до кипения еще раз на самом слабом огне. Остудить варенье из груш, имбиря и тыквенных семян, подавать как десерт к столу.
Ингредиенты
| Свежий корень имбирный - 12 г |
| Тростниковый сахарный песок - 680 г |
| Семена тыквы, только очищенные - 125 г |
| Зрелые груши без дефектов - 1,2 кг |
Пищевая ценность
на 1 порцию
828
ккал
Калорийность
0,5
г
Жиры
1,7
г
Белки
215,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 1,7 г | 3% |
| Жиры: 0,5 г | 1% |
| Углеводы: 215,0 г | 78% |
| Насыщенные жиры: 0,1 г | 1% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 9,5 г | 34% |
| Сахара: 195,1 г | (-) |
| Натрий: 51 мг | 2% |
| Калий: 693 мг | 15% |
| Витамин C: 15,9 мг | 18% |
| Кальций: 175 мг | 13% |
| Железо: 2,0 мг | 11% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
