Ингредиенты
- 3 шт Лимон
- 50 г или 5-6 см Корень имбиря
- 300 г или 15 столовых ложек Мёд
Как приготовить Лимонно-имбирное «варенье»
Максимальная польза без лишних хлопот. Этот пряный десерт поднимет и настроение, и сопротивляемость зловредным вирусам-квартирусам. Десерт “варенье” из лимонов и имбиря придет на выручку и тем, кто уже приболел – оно помогает бороться с простудой, лечит больное горло. А какой вкус, какой аромат!.. Убедитесь сами.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Лимоны и корень имбиря промываем, обсушиваем. Каждый лимон разрезаем по четвертинкам, их - пололам. Избавляемся от косточек и других малопривлекательных составляющих (да-да, я про лимонные «попки»). |
2 Готово | Продолжаем расправу. Каждую дольку разделяем на три-четыре части. Стараемся не захлебнуться слюнями! Ох уж эти лимоны... |
3 Готово | То, что получилось, измельчаем блендером или миксером. Оставляем до лучших времен – они наступят совсем скоро. |
4 Готово | Имбирь протираем через крупные отверстия терки. Можно прямо с кожурой. Добавляем измельченный имбирь в тару с цитрусовыми, перемешиваем. |
5 Готово | Финальным аккордом подмешиваем мёд. Можно по ходу дела сверяться с вашими вкусовыми ощущениями: если хочется терпкости – добавить мёда больше, а если пряности с кислинкой – тогда остановиться граммах на двухстах. |
6 Готово | Вот и всё! Лимонно-имбирное варенье готово к употреблению. Можно подмешивать его в чай, добавлять в выпечку или намазывать на тост. Но мы-то с вами знаем, что вкуснее всего, конечно, ложкой – и прямо в рот... :) |
1 Комментарий Скрыть комментарии
яство замечательное, я тоже делаю и уплетаю с удовольствием, но с чего вдруг “варенье”, если его никто не варил?