Базилик – основа для многих закусок. Представляем вам салат из базилика, персика и кешью.
250 грамм спелых персиков;
пучок зелёного базилика;
50 грамм орехов кешью;
белый перец;
100 грамм сыра Чеддер.
1. Персики очистите от косточки и нарежьте ломтиками.
2. Добавьте к персикам промытый зелёный базилик.
3. Орехи просушите на сковороде и смешайте с остальными ингредиентами.
4. На водяной бане растопите сыр Чеддер.
5. Смешайте персики, орехи и промытый базилик вместе. Приправьте белым перцем и заправьте расплавленным сыром.
6. Подавайте на большом блюде либо порционно в чашах.
Ингредиенты
| Спелых персиков - 250 г |
| Пучок зелёного базилика - 20 г |
| Орехов кешью - 50 г |
| Белый перец - 1 г |
| Сыра чеддер - 100 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
207
ккал
Калорийность
13,9
г
Жиры
8,4
г
Белки
14,4
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 8,4 г | 17% |
| Жиры: 13,9 г | 18% |
| Углеводы: 14,4 г | 5% |
| Насыщенные жиры: 5,7 г | 29% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 25 мг | 8% |
| Пищевые волокна: 2,5 г | 9% |
| Сахара: 7,0 г | (-) |
| Натрий: 166 мг | 7% |
| Калий: 192 мг | 4% |
| Витамин C: 3,6 мг | 4% |
| Кальций: 198 мг | 15% |
| Железо: 1,2 мг | 7% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
