Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами

Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами
  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Говядина - 200 г отварная
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Огурец - 1 шт. свежий
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 1 г
Перец молотый - 1 г черный

Пищевая ценность

на 1 порцию
547 ккал Калорийность
31,7 г Жиры
32,2 г Белки
34,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 32,2 г 64%
Жиры: 31,7 г 41%
Углеводы: 34,6 г 13%
Насыщенные жиры: 8,3 г 42%
Трансжиры: 0,4 г (-)
Холестерин: 279 мг 93%
Пищевые волокна: 5,1 г 18%
Сахара: 5,2 г (-)
Натрий: 521 мг 23%
Калий: 1 305 мг 28%
Витамин C: 34,6 мг 38%
Кальций: 94 мг 7%
Железо: 4,7 мг 26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитное салатное блюдо, в составе которого есть отварная говядина. Мясо отлично сочетается в салате со свежим огурцом.

Для рецепта нужно заранее отварить мясо, картофель, морковку и яйца. Эти ингредиенты затем остудить и очистить. Помимо данных продуктов в рецепте используется свежий огурец. Для заправки возьмем майонез. Не забудьте подготовить специи: соль и молотый черный перчик.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами - шаг 1

Поочередно для мясного сытного салата нарезаем на разделочной поверхности очищенный картофель и морковку. Форма измельчения – мелкие кубики. Нарезку из моркови и картофеля перекладываем сразу в миску.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами - шаг 2

Отварную говядину измельчаем небольшими кусочками. Добавляем мясо к остальным ингредиентам.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами - шаг 3

Переходим к измельчению огурца. Только снимите сначала с него кожуру. Так салат будет с более нежным вкусом. А вот куриные яйца мы для салата просто порубим кусочками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами - шаг 4

К ингредиентам добавляем майонез. Присыпаем солью по вкусу и перчим. Перемешиваем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами - шаг 5

Аппетитный мясной салат со свежим огурцом готов! Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 24.07.2019

Добавить Ваш Комментарий