Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами

Name: Мясной салат со свежим огурцом и вареными овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина: 200 г (отварная); Картофель: 2 шт.; Морковь: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Огурец: 1 шт. (свежий); Майонез: 3 ст. л.; Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г (черный)

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Говядина - 200 г отварная
	Картофель - 2 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Огурец - 1 шт. свежий
	Майонез - 3 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г черный

547 ккал Калорийность

31,7 г Жиры

32,2 г Белки

34,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 32,2 г	64%
Жиры: 31,7 г	41%
Углеводы: 34,6 г	13%
Насыщенные жиры: 8,3 г	42%
Трансжиры: 0,4 г	(-)
Холестерин: 279 мг	93%
Пищевые волокна: 5,1 г	18%
Сахара: 5,2 г	(-)
Натрий: 521 мг	23%
Калий: 1 305 мг	28%
Витамин C: 34,6 мг	38%
Кальций: 94 мг	7%
Железо: 4,7 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитное салатное блюдо, в составе которого есть отварная говядина. Мясо отлично сочетается в салате со свежим огурцом.

Для рецепта нужно заранее отварить мясо, картофель, морковку и яйца. Эти ингредиенты затем остудить и очистить. Помимо данных продуктов в рецепте используется свежий огурец. Для заправки возьмем майонез. Не забудьте подготовить специи: соль и молотый черный перчик.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Поочередно для мясного сытного салата нарезаем на разделочной поверхности очищенный картофель и морковку. Форма измельчения – мелкие кубики. Нарезку из моркови и картофеля перекладываем сразу в миску.

Шаг 2

Отварную говядину измельчаем небольшими кусочками. Добавляем мясо к остальным ингредиентам.

Шаг 3

Переходим к измельчению огурца. Только снимите сначала с него кожуру. Так салат будет с более нежным вкусом. А вот куриные яйца мы для салата просто порубим кусочками.

Шаг 4