| черри, разрезанных пополам - 12 помидоров | |
| болгарский перец, нарезанный - 1 красный | |
| болгарский перец, нарезанный - 1 желтый | |
| болгарский перец, нарезанный - 1 зеленый | |
| цуккини, нарезанных ломтиками - 2 цуккини или кабачка | |
| красных луковиц, разрезанных на четвертинки - 2 штуки | |
| чеснок, измельченный - 2 зубчика | |
| оливкового масла - 2 столовые ложки | |
| нарезанного свежего базилика - 1 чайная ложка | |
| молотый черный перец - по вкусу |
Эти жареные овощи с помидорами черри, цукини, болгарским перцем, луком и чесноком очень вкусны к ужину
Хороший базовый рецепт жареных овощей.Овощи можно использовать любые, но старайтесь сохранять пропорции
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
Выложите помидоры черри, сладкий перец, цукини, красный лук и чеснок на большой противень с бортиком. Сбрызните оливковым маслом. Приправьте базиликом и перцем.
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока овощи не подрумянятся и будут легко протыкаться вилочкой, от 35 до 40 минут.
