0 0

Овощной салат с авокадо и мятой

Овощной салат с авокадо и мятой

Ингредиенты

рукколы - 4 чашки
фасоли (свежих бобов) - 1 1/2 стакана очищенной
зеленый лук - 4 пера нарезанный
огурцы - 3 шт. нарезанных
помидоры черри - 2 стакана
перец халапеньо - 1 шт. (по желанию) нарезанный
авокадо - 1 шт.
Чесночная заправка для салата:
сок лимона - 1/2 лимона
оливковое масло - 30-40 мл
соль и перец - по вкусу
чеснок - 1 зубчик нарезанный
кинза - 2 столовые ложки мелко нарезанная
свежая мята - 2 столовые ложки мелко нарезанная

Овощной салат с авокадо и мятой на основе рукколы.... Легко + вкусно + свежо + полезно = большая победа на кухне!

  • 15 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

  • Чесночная заправка для салата:

Как приготовить Овощной салат с авокадо и мятой

Сказать, будем готовить этот салат – слишком громко сказать. Его супер легко приготовить! Особенно хочу обратить ваше внимание на чесночную заправку в этом салате с ароматными листьями мяты и свежей кинзой.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовить ингредиенты, промыть, что-то порезать (все указано в ингредиентах).

2
Готово

Приготовить чесночный соус. В маленькой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Смешайте измельченный чеснок, свежую мяту и кинзу.

3
Готово

В большой миске смешайте рукколу, зеленый лук, бобы, огурцы, помидоры и нарезанный халапеньо.

4
Готово

Заправить салат чесночной заправкой и перемешать.

5
Готово

Затем очистить авокадо, удалить косточку, нарезать кусочками. Добавить авокадо в салат и аккуратно перемешать. Теперь можно подавать к столу! Наслаждайтесь!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Запеченный перец, фаршированный говядиной и орехами
следующий рецепт
Карась, тушенный на сковороде
предыдущий рецепт
Запеченный перец, фаршированный говядиной и орехами
следующий рецепт
Карась, тушенный на сковороде

Добавить Ваш Комментарий