Name: Мясной хлеб с овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Куриный фарш: 800 грамм; Кусочек белого хлеба: 100 грамм; Молоко (вода): 100 мл; Репчатый лук: 1 штука; Перец болгарский: 1 штука; Брокколи отварная: 100 р; Морковь: 1 штука; Масло растительное : 2-3 ст. ложек; Смесь пряных трав (базилик, орегано, шалфей и т.д.): 1 ч. ложка; Приправы: По вкусу; Соль : По вкусу; Яйцо: 1 штука

Ингредиенты

	Куриный фарш - 800 грамм
	Кусочек белого хлеба - 100 грамм
	Молоко (вода) - 100 мл
	Репчатый лук - 1 штука
	Перец болгарский - 1 штука можно разного цвета
	Брокколи отварная - 100 р
	Морковь - 1 штука
	Масло растительное - 2-3 ст. ложек
	Смесь пряных трав (базилик, орегано, шалфей и т.д.) - 1 ч. ложка
	Приправы - По вкусу
	Соль - По вкусу
	Яйцо - 1 штука

1 ч. 15 мин.
Порций 1
Легко

Получается быстро и очень вкусно.

Рулет (мясной хлеб) из куриного фарша — это вкусное блюдо, приготовить которое можно просто и быстро.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить продукты для приготовления.

Шаг 2

В куриный фарш добавляем кусочек белого хлеба, предварительно размочив в молоке (воде) и репчатый лук. Также добавляем яйцо, соль, приправы - по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 3

Нарезаем мелко кубиками морковь, болгарский перец, брокколи (ее нужно предварительно отварить до полуготовности).

Шаг 4

Морковь и болгарский перец кладем в сковороду, слегка все тушим. Остужаем. Добавляем все овощи в фарш и хорошенько перешиваем.

Шаг 5

Подготавливаем фольгу в два слоя. На фольгу кладем пергамент (бумагу для выпечки), на пергамент выкладываем куриный фарш толстой колбаской.

Шаг 6

Свернем пергамент, формируя мясной рулет. Плотно оборачиваем фольгой.

Шаг 7

Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8

Готовый куриный рулет охлаждаем. Нарезаем на ломтики. Мясной хлеб с овощами готов. Приятного аппетита!