Куриное филе, тушенное со сладким перцем на сковороде

Name: Куриное филе, тушенное со сладким перцем на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Болгарская кухня
Ingredients: Куриное филе: 400 г; Болгарский перец: 2 шт.; Луковица: 2 шт.; Чеснок: 5 г; Масло растительное: 30 мл; Соевый соус: 60 мл; Коньяк: 2 ст. л.; Сахар: 20 г; Имбирь: 30 г; Соль: 2 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 400 г
	Болгарский перец - 2 шт.
	Луковица - 2 шт.
	Чеснок - 5 г
	Масло растительное - 30 мл
	Соевый соус - 60 мл
	Коньяк - 2 ст. л.
	Сахар - 20 г
	Имбирь - 30 г
	Соль - 2 г

267 ккал Калорийность

10,4 г Жиры

23,2 г Белки

17,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,2 г	46%
Жиры: 10,4 г	13%
Углеводы: 17,6 г	6%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 64 мг	21%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 10,9 г	(-)
Натрий: 1 198 мг	52%
Калий: 680 мг	14%
Витамин C: 101,0 мг	112%
Кальций: 33 мг	3%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это второе блюдо насытит всю семью. Готовится куриное филе очень быстро, а по этому рецепту оно получается очень сочным и ароматным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Куриное филе промывают, нарезают порционными кусочками, смешивают с соевым соусом, добавляют крахмал.

Шаг 2

2. Болгарский перец (желательно красного цвета) очищают, нарезают колечками и кладут в раскаленное масло вместе с кусочками курицы. Готовят до мягкости мяса.

Шаг 3

3. Добавляют к содержимому сковороду измельченный чеснок, порубленный лук, имбирь.

Шаг 4

4.Далее вливают коньяк, смешанным с сахаром и солью. Тушат все одну минуту.

Шаг 5

5. Подают блюдо слегка остуженным, выложив сначала куриное филе, а сверху разложив тушеный перчик. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 29.07.2018